Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto 120 ov
Työ ruoan parissa on mielenkiintoista ja haastavaa!
Ruoka-alan ammattilaisen tavoitteena on kauniisti katettu, herkullinen ja ravitseva ateriakokonaisuus ja tyytyväinen asiakas!
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto antaa monipuolisia valmiuksia erityyppisten ammattikeittiöiden ruokatuotanto- ja asiakaspalvelutehtäviin.
Tutkinnon suorittaneella on asiakaslähtöinen hotelli-, ravintola- ja catering-alan perusammattitaito sekä hyvä tietämys elintarvikehygieniasta, suurtalousteknologiasta, ravintolakeittiöstä, ravitsemuksesta sekä toiminnan tuloksellisuudesta. Tutustu monipuoliseen alaan sivustolla www.herkkuammatti.fi
Hotelli-, ravintola- ja cateringalalla ensimmäinen opiskeluvuosi on alan perusopintoja, joita voi opiskella Seinäjoella Kirkkokadun ja Törnäväntien opetuspisteessä sekä Kurikan, Lapuan ja Ähtärin Koulutien opetuspisteissä. Toisen vuoden syksyllä opiskelija aloittaa valitsemassaan koulutusohjelmassa ja valmistuu opintojensa jälkeen kokiksi tai tarjoilijaksi.
Huom! Kurikassa kokiksi opiskellaan pienryhmässä.
Jatkokulutus
Kolmivuotinen tutkinto antaa jatko-opiskelukelpoisuuden ammattikorkeakouluihin ja yliopistoihin. Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinnon suorittanut nuori jatkaa usein opintojaan ammattikorkeakoulussa matkailu- ja ravitsemisalalla ja valmistuu restonomiksi (AMK ). Hän voi myös suorittaa alan ammatti- ja erikoisammattitutkintoja. Ammatillisten opintojen ohessa voi myös suorittaa kaksoistutkinnon eli valmistua ammattiin ja kirjoittaa ylioppilaaksi tai opiskella kaksi ammatillista tutkintoa.
Huomaa Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto ei ole Kauhajoella yhteishaussa keväällä 2013.
Hakukoodit Kurikkaan:
Koulutuskeskus Sedu, Kurikka 1713
er 508 (HOJKS pienryhmä, erityisopetus)
Tutkinto ja -nimike:
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokin ko, kokki
Hakukoodit Lapualle:
Koulutuskeskus Sedu, Lapua 1715
pk 473
Tutkinto ja -nimike:
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokin ko, kokki
Hakukoodit Seinäjoelle:
Koulutuskeskus Sedu, Seinäjoki, Kirkkokatu 1716
Koulutuskeskus Sedu, Seinäjoki, Törnäväntie 1741
pk 473
Tutkinto ja -nimike:
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, asiakaspalvelun ko, tarjoilija
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokin ko, kokki
Hakukoodit Ähtäriin:
Koulutuskeskus Sedu, Ähtäri, Koulutie 1718
Tutkinto ja -nimike:
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokin ko, kokki
Yhteystiedot
Sähköposti: etunimi.sukunimi@sedu.fi
Koulutuskeskus Sedu, Kurikka
Huovintie 1, 61300 KURIKKA
puh. 020 124 5000, faksi 020 124 6101
Opo: Timo Vainionpää puh. 040 868 0168
Koulutuskeskus Sedu, Lapua
Ammattikoulunkatu 10, 62100 LAPUA
puh. 020 124 6000, faksi 020 124 6001
Opot: Marketta Valkama, puh. 020 124 6009 tai 040 868 2009
Minna Pesonen, puh. 040 868 2068
Koulutuskeskus Sedu, Seinäjoki, Kirkkokatu
Kirkkokatu 10, 60100 SEINÄJOKI, puh. 020 124 5000, faksi 020 124 4600
Opot: Maija-Liisa Saarnisto, puh. 020 124 4653 tai 040 868 0653
Eila Samppala, puh. 020 124 4654 tai 040 868 0654
Koulutuskeskus Sedu, Seinäjoki, Törnäväntie
Törnäväntie 24, 60200 SEINÄJOKI
puh. 020 124 5000, faksi 020 124 4888
Opo: Timo Järvinen, p. 020 124 4649 tai 040 868 0746
Koulutuskeskus Sedu, Ähtäri, Koulutie
Koulutie 16A, 63700 Ähtäri, puh. 020 124 6200
Opo: Hanne Laukkanen, puh. 020 124 6272 tai 040 868 0223