Elintarvikealan perustutkinto elintarvikkeiden valmistaja

Ammattinimike
Elintarvikkeiden valmistaja
Aloituspäivä
03.08.2020
Toimipiste
Seinäjoki
Halutako valmistaa syötävän hyvää?

Opit jo opiskeluaikana suunnittelemaan omaa työtäsi, noudattamaan elintarvikealan laatu- ja hygieniavaatimuksia niin ruuanvalmistuksessa, pakkaamisessa ja varastoinnissa. Opit käyttämään teollisuuden koneita ja laitteita sekä toimimaan vastuullisesta ja oma-aloitteisesti.

Elintarvikkeiden valmistajana voit työskennellä teollisuuden palveluksessa tai elintarvikkeiden jalostuksessa tai kaupan alan työtehtävissä.
Tähän perustutkintoon voit hakea, jos olet suorittanut peruskoulun, lukion oppimäärän tai jonkin ammatillisen tutkinnon.
Opinnot kestävät n. 2-3 vuotta henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti. Aiempien opintojesi tai hankkimasi työkokemuksen perusteella voit anoa osaamisen tunnustamista, jolloin opintoaikasi lyhenee.
Osaamisala: Elintarviketeknologian osaamisala
Ks. tutkinnon osat https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/esitys/3328285/reformi/tiedot
Keskeistä sisältöä: erilaisten tuotteiden (esim. salaatit, kastikkeet, säilykkeet, annosruuat) valmistus, elintarvikkeiden teolliset valmistusmenetelmät, elintarviketeollisuuden ja elintarvikkeiden jalostuksen perustehtävät
Kaksoistutkintona voit opiskella ammatillisen perustutkinnon lisäksi ylioppilastutkinnon. Sedun opiskelijoilla on alkaen mahdollisuus suorittaa ammattikorkeakoulun perusopintoja jo toisen asteen opintojen yhteydessä.
Opiskelijat hankkivat työvaatteet, oppikirjat ja muut oppimateriaalit.
Maksuton lounas ja mahdollisuus hakea asuntolapaikkaa.
Sedussa sinulla on mahdollisuus opiskella osa opinnoista ulkomailla.
Ammatillinen perustutkinto antaa yleisen jatko-opintokelpoisuuden ammattikorkeakouluihin ja yliopistoihin. Yleinen jatko-opintokelpoisuus tarkoittaa sitä, että voit hakeutua jatkamaan opintojasi korkeakouluihin ja yliopistoihin mille alalle tahansa.
Ammatillista osaamista voit syventää alan ammatti- ja erikoisammattitutkinnolla vaikkapa työn ohessa opiskellen.

Hakeutuminen ja opiskelijavalinta

Koulutukseen on jatkuva haku.

Lisätietoja

Sedu Hakijapalvelut p. 040 830 2275, p. 0800 122 122
hakijapalvelut(at)sedu.fi
Sedun opinto-ohjaajat: https://www.sedu.fi/fi/Yhteystiedot/Opinto-ohjaajat-ja-koulutusvalmentajat
Ammattiosaaja: http://www.ammattiosaaja.fi/tutkinnot-ja-ammatit/ammatinvalinta
TE-palvelujen ammatinvalintaohjelma: https://asiointi.mol.fi/avo/responsive/self-evaluation.xhtml