Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinto Dieettikokki

Ammattiala
Ruoka ja matkailu
Koulutustyyppi
Erikoisammattitutkinto
Opiskelutapa
Monimuoto-opiskelu
Aloituspäivä
Joustava aloitus
Koulutuspaikka
Seinäjoki
Koulutuksen kesto
160 osp

Kenelle?

Koulutus on tarkoitettu sinulle, joka olet ruoanvalmistuksen ammattilainen ja haluat kehittyä alalla ja pätevöityä suorittamalla erikoisammattitutkinnon.
Koulutuksen tavoitteena on tutkinnon suorittaminen. Suoritettuasi tutkinnon sinulla on valmiudet työskennellä erityisruokavalioiden valmistuksen asiantuntijana ja dieettikokkina alan vaativimmissa työtehtävissä mm. ravintoloissa, suurkeittiöissä ja erilaisissa ruokapalveluyrityksissä.
Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jossa tarkennetaan tutkintotavoitteesi, koulutuksen sisältö ja opiskeluaikasi. HOKS:ssa huomioidaan aikaisemmin hankkimasi osaaminen ja sitä päivitetään koko opiskeluajan.

Mitä saat?

Saat lisää tietoa, käytännön taitoja ja varmuutta työhösi. Tutkinto parantaa edellytyksiäsi työllistyä ja edetä urallasi. Koulutuksesta hyödyt sinä itse ja koko työyhteisösi.
Pakollinen tutkinnon osa 50 osp:
Erityisruokavalioiden toteuttaminen ammattikeittiössä 50 osp
Valinnaiset tutkinnon osat 50-60 osp, joista valitaan kaksi:
Ikääntyvien erityisruokavalioiden toteuttaminen 60 osp
Nuorten tai työikäisten erityisruokavalioiden toteuttaminen 60 osp
Päiväkoti- tai kouluikäisten erityisruokavalioiden toteuttaminen 60 osp
Ravitsemushoidon toteuttaminen hoitoympäristössä 60 osp
Ammatillinen tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta 10-20 osp
Sedussa opiskelu on hyvin käytännönläheistä ja toteutetaan yhteistyössä työelämän kanssa.
Tutkinnon voi suorittaa myös ilman valmistavaa koulutusta. Lisätietoja näyttötutkinnon suorittamisesta vastuuohjaajalta.
Jos olet työtön työnhakija, kysy mahdollisuudesta osallistua koulutukseen TE-toimistostasi. Lue lisää täältä:
http://www.te-palvelut.fi/te/fi/tyonhakijalle/ammatinvalinta_koulutus/omaehtoinen_opiskelu/index.html
Mikäli aiot opiskella työttömyysetuudella, oikeus etuuteen on selvitettävä ennen koulutuksen alkua TE-toimiston kanssa.
Koulutukseen voi hakea myös Kelan opintotukea (mikäli opiskelu katsotaan päätoimiseksi).
Kysy mahdollisuudesta suorittaa koulutus oppisopimuksella. Tällöin sinulla on oltava soveltuva alan työpaikka ja työnantaja, jonka kanssa oppisopimus voidaan solmia.
Oppisopimusasioissa ota yhteyttä:
Sedu oppisopimuspalvelut, p. 040 868 0627 tai
s-posti: oppisopimus(at)sedu.fi.
Oppisopimuskoulutus on maksuton sekä työnantajalle että opiskelijalle.
Oppisopimusasioissa ota yhteyttä: Sedun oppisopimuspalvelut, p. 040 868 0627 tai oppisopimus(at)sedu.fi.
Ilman oppisopimusta osallistumismaksu 400 €. Hinta sisältää opetuksen ja opetusmateriaalin. Maksuja ei voida palauttaa, mikäli opiskelija keskeyttää opiskelunsa. Kysy osamaksumahdollisuutta.
Koko tutkinnon suorittaneella on mahdollisuus hakea koulutusrahastosta ammattitutkintostipendiä (400 €)
Lisätietoja: www.koulutusrahasto.fi

Hakeutuminen ja opiskelijavalinta

Joustava aloitus. Seuraava aloituspäivä 5.8.2019.
Muut aloituspäivät:
7.10.2019
7.1.2020
4.3.2020
6.5.2020

Lisätietoja

Jari-Markus Peltokoski, p. 040 830 0422, jari-markus.peltokoski(at)sedu.fi
Asiakaspalvelusihteeri: p. 044 735 5440, aikuiskoulutus(at)sedu.fi
Sedu Hakijapalvelut p. 020 124 5258, 040 830 2275 hakijapalvelut(at)sedu.fi