Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto tarjoilija ja baarimestari VERKKOKOULUTUS

Ammattiala
Ruoka ja matkailu
Koulutustyyppi
Ammattitutkinto
Opiskelutapa
Verkko-opiskelu, Monimuoto-opiskelu
Aloituspäivä
Joustava aloitus
Koulutuspaikka
Seinäjoki
Koulutuksen laajuus max
120 osp

Kenelle?

• Haetko baarimestarin tai tarjoilijan töitä?
• Haluatko päivitystä työn tekemiseen?
• Haluatko lisätä osaamista ja varmuutta työhösi?
• Haluatko parantaa työllistymismahdollisuuksiasi?
• Haluatko todentaa työkokemuksesi ja hankkia todistuksen osaamisestasi?
• Haluatko laajentaa osaamistasi tarjoilijan työstä baarimestariksi tai toisinpäin?
• Haluatko ammatin?
Tämä on oikea tutkinto sinulle:
• Jolta puuttuu koulutus alalta, jonka työtehtävät ovat jo hanskassa
• Olet suorittanut alan perustutkinnon ja haluat kehittää ammatillista osaamistasi
• Jos haluat työskennellä ammattitaitoisena baarimestarina erityyppisten hotellien ja ravintoloiden baarin asiakaspalvelutehtävissä.
• Haluat työskennellä osaavana tarjoilijana erityyppisissä ravintoloissa tarjoilu- ja asiakaspalvelutehtävissä. Työllisyystilanne alalla on hyvä.
• Jos olet maahanmuuttaja, kielitaitosi on vähintään tasoa B1.1. Ilmoita kielitaitosi hakemuksessa – tarvittaessa järjestämme sinulle kielitestin ja suomen kielen opintoja koulutuksen aikana.
Voit halutessasi suorittaa tutkinnon osia tai koko tutkinnon.

Mitä saat?

• Tukea suunnitelmiisi ja työtavoitteisiin ammattitaitoisena baarimestarina ja/tai tarjoilijana
• Mahdollisuuden suorittaa tutkinto työn ohessa
• Ajantasaisen ja arvostetun tutkintotodistuksen osaamisestasi
• Opintosi suunnitellaan yksilöllisesti
• Opettajien ohjauksen ja tuen
• Muiden opiskelijoiden tuen
• Käytännön osaamista työpaikalla ja oppilaitoksessa
• Tarvittaessa erityisen tuen ja oppimisvalmiuksia tukevia opintoja
• Valitset mielenkiintoisia ja itsellesi hyödyllisiä tutkinnon osia.
• Sisältöinä ovat mm.
o alkoholittomat ja alkoholipitoiset juomatuotteet
o juomien raaka-aineet ja ulkonäkö
o juomatrendit
o tarjoilutaidot
o asiakaspalvelu- ja myyntiprosessit erilaisissa ravintoloissa ja tilanteissa
o ruoka- ja juomatuotteiden yhdistäminen eri tilanteisiin
o lisämyynti
o Anniskelulainsäädäntö
Tämä on VERKOSSA suoritettava tutkinto.
Tarkat tiedot tutkinnosta: https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/kooste/4551090
Sedussa opiskelu on hyvin käytännönläheistä ja toteutetaan yhteistyössä työelämän kanssa.
Olemme myös uusimmissa trendeissä mukana.
Tutkinnon toteutus Sedussa: https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/amops/1081167/tiedot
Verkko-opiskeluun tarvitset tietokoneen, kuulokemikrofonin ja toimivan nettiyhteyden. Lisäksi älypuhelin (tai muu kamera) on välttämätön tehtävien palautukseen ja näytön todentamiseen. Opiskelu tapahtuu Moodle -oppimisympäristössä ja verkkokeskusteluissa käytämme Microsoft Teamsia.
OPPISOPIMUKSELLA AMMATTIIN
• Onko mielessäsi työpaikka, joka vastaa unelmiasi?
• Siirrytkö nykyisessä työpaikassasi uusiin tehtäviin?
• Haluatko hankkia osaamista työpaikalla?
• Tarvittaessa oppisopimus voidaan solmia tutkinnon osa kerrallaan
• Oppisopimus saattaa vastata sinun ja työnantajasi tarpeisiin - kysy lisää!
Oppisopimuskoulutuksen edellytys on, että sinulla on ravintola-alan työpaikka, jossa työskentelet vähintään 25 viikkotyötuntia. Oppisopimusta solmittaessa varmistamme, että voit opiskella työpaikassasi niitä työtehtäviä, joita tarjoilijan tai baarimestarin tutkinnon perusteet edellyttävät ja saat työpaikalla asianmukaista ohjausta.
Voit olla ns. vanha työntekijä tai sinut voidaan rekrytoida uutena työntekijänä. Käytä tarvittaessa hyväksesi TE-toimiston palveluja. Jos olet työtön ja saamassa oppisopimustyöpaikan, varmista, onko työnantajalla mahdollisuus saada palkkaukseesi tukea TE-toimistosta.
KOULUTUSSOPIMUKSELLA oppiminen ja tutkinnon suorittaminen
Jos olet työtön, sovi opinnoista etukäteen omassa TE-toimistossasi. Oppiminen sisältää runsaasti työtehtävien tekemistä työpaikalla koulutussopimuksella. Opintosi ovat päätoimisia. Koulutussopimus tehdään yhteen tai useampaan työpaikkaan. Koulutussopimusjaksojen aikana tehdään näyttöjä, joissa osaaminen arvioidaan.
Oletko jo ALAN TYÖSSÄ?
Suunnittelemme opintosi omaa työpaikkaasi hyödyntäen ja työn ohessa oppien. Yhdistämme tilanteesi mukaan tutkinnon osien tekemistä, palkkatyötä, koulutussopimusta ja oppisopimusta, jotta saat tutkintosi tehtyä joustavasti valmiiksi mukaan. Kysy lisää!
Jos olet jo alan ammattilainen, kysy lisätietoja tutkinnon suorittamisesta suorina näyttöinä ilman tutkintokoulutusta.
Osallistumismaksu on 350 €.
Hinta sisältää opetuksen ja opiskelumateriaalin. Maksuja ei voida palauttaa, mikäli opiskelija keskeyttää opiskelunsa. Kysy osamaksumahdollisuutta.
Oppisopimuskoulutus on maksuton sekä työnantajalle että opiskelijalle.
Koko tutkinnon suorittaneella on mahdollisuus hakea työllisyysrahastosta ammattitutkintostipendiä (400 €) Lisätietoja: www.tyollisyysrahasto.fi

Hakeutuminen ja opiskelijavalinta

Joustava aloitus (voit aloittaa opinnot, kun elämäntilanteesi sallii)

Lisätietoja

LISÄTIETOJA
Vastuuohjaaja Eija Kalliokoski, etunimi.sukunimi(at)sedu.fi.
puh. 040 868 0731